Einige unserer Produkte sind seit kurzem in der Ackerbox in Spittal und Villach erhältlich. Wir freuen uns sehr über die tolle Zusammenarbeit mit dem Team von der Ackerbox bzw. MyAcker. – seien Sie neugierig und schaut rein in die Ackerbox!
Foto Ackerbox
der goldene Herbst geht in die Verlängerung! Wir haben nun die letzten dringenden Feldarbeiten (Anbau Dinkel und Winterroggen) abgeschlossen und auch wieder einige Packungen Apfelsaft gepresst! Wir wünschen allen noch ein paar schöne und sonnige Herbsttage!
Heuer konnten sich die Erdäpfelkäfer besonders gut entwickeln und somit wurden wir in den letzten Wochen besonders gefordert die Plagegeister händisch einzusammeln und einer Epidemie vorzubeugen. Aber unsere Ausdauer wurde belohnt und wir können nun wieder die ersten heurigen Erdäpfel zum Verkauf anbieten. Vorerst nur in kleinen Säcken da die jungen Erdäpfel noch keine ausreichende Lagerfähigkeit haben.
Wir sind sehr zufrieden mit der Qualität und Geschmack, aber überzeugen Sie sich selbst. Erhältlich im SB Shop oder direkt AbHof, wir wünschen ein Gutes Gelingen in der Zubereitung und einen Guten Appetit!
nun beginnt auch bei uns die Getreideernte! Als erstes reift der Kümmel, dieser ist im reifen Zustand sehr empfindlich gegenüber Sturm oder Starkregen, denn dabei können die reifen Kümmelkörner aus den Dolden zu Boden fallen. Deshalb dürfen wir hier nicht zu lange warten und haben mit unserem Mähdrescher Claas Columbus BJ.1965 das Kümmelfeld abgeerntet. Danach kommt die Kümmelernte direkt in die Trocknungsanlage wo diese mit Kaltluft schonend getrocknet und lagerfähig gemacht wird. Ein toller, intensiver Geruch verbreitet sich dabei am ganzen Hof!
heuer konnten wir unsere Mutterkühe mit Kälber aufgrund des kühlen Maiwetters etwas später als gewohnt in ihr Urlaubsdomizil verbringen. Nun sind sie bis Anfang September im Almurlaub!
wir haben unser Sortiment im Thomanbauer SB Laden erweitert! Passend zur Fastenzeit finden Sie ab sofort leckere BIO Eiernudel, Talggen und Dinkelreis! 
Endlich ist auch bei uns der Winter angekommen! Wir freuen uns mit unseren Tieren über ein paar Zentimeter Schnee und genießen die Wintersonne. Aber der nächste Frühling kommt bestimmt und die Vorbereitungen für Ostern laufen bereits.
Winterwonderland
Schneehühner
Wir wünschen Allen Kunden und Freunden ein Frohes Weihnachtsfest und bedanken uns für Eure Treue! Wir freuen uns sehr das unsere Produkte und Service gut angenommen werden und freuen uns schon aufs nächste Jahr.
Gleichzeitig bitten wir auch um Verständnis das es zu Stoßzeiten in unser SB Shop zu Eierengpässen kommen kann, die Hühner und wir geben unser Bestes 🙂
PS: Unser SB Shop ist natürlich auch während der Feiertage geöffnet!
nun sind auch die restlichen Erdäpfel geerntet und in unserem Erdkeller eingelagert! Die Erdäpfel werden bei uns wie früher schonend von Hand geerntet und dabei direkt am Feld sortiert.
Sie erhalten bei uns die Universalsorte „Ditta“ (vorwiegend festkochend, für alle Zwecke geeignet) und „Melody“ (mehlig kochend) in den Packungsgrössen:
Wir haben nun die letzten Erdäpfel aus der Erntesaison 2017 aus unserem Erdkeller geholt und sind somit ausverkauft. Die heurigen sind bereits gesetzt und brauchen nur noch etwas Zeit zum wachsen, ab August 2018 gibt’s wieder eine neue Ernte.
