der goldene Herbst ist angekommen und es gibt immer was zu tun! Mittlerweile sind alle Erdäpfel im Keller, die Rinder wieder vom Almurlaub zurück und die Hühner verspeisen bereits das ersten Äpfel! Wir möchten uns bei unseren fleissigen Helfern für die rasche Erdäpfelernte bedanken!
Wir konnten in den letzten Wochen bei bestem Sommerwetter unsere Bio Kulturen Kümmel, Dinkel, Winterroggen und Hafer ernten und die abgeernteten Getreidefelder gleich wieder kultivieren. Wir sind mit der Ernte zufrieden und hoffen nun auf einen ausgiebigen Landregen damit die neue Saat auch wachsen kann.
Heuer konnten sich die Erdäpfelkäfer besonders gut entwickeln und somit wurden wir in den letzten Wochen besonders gefordert die Plagegeister händisch einzusammeln und einer Epidemie vorzubeugen. Aber unsere Ausdauer wurde belohnt und wir können nun wieder die ersten heurigen Erdäpfel zum Verkauf anbieten. Vorerst nur in kleinen Säcken da die jungen Erdäpfel noch keine ausreichende Lagerfähigkeit haben.
Wir sind sehr zufrieden mit der Qualität und Geschmack, aber überzeugen Sie sich selbst. Erhältlich im SB Shop oder direkt AbHof, wir wünschen ein Gutes Gelingen in der Zubereitung und einen Guten Appetit!
nun beginnt auch bei uns die Getreideernte! Als erstes reift der Kümmel, dieser ist im reifen Zustand sehr empfindlich gegenüber Sturm oder Starkregen, denn dabei können die reifen Kümmelkörner aus den Dolden zu Boden fallen. Deshalb dürfen wir hier nicht zu lange warten und haben mit unserem Mähdrescher Claas Columbus BJ.1965 das Kümmelfeld abgeerntet. Danach kommt die Kümmelernte direkt in die Trocknungsanlage wo diese mit Kaltluft schonend getrocknet und lagerfähig gemacht wird. Ein toller, intensiver Geruch verbreitet sich dabei am ganzen Hof!
heuer konnten wir unsere Mutterkühe mit Kälber aufgrund des kühlen Maiwetters etwas später als gewohnt in ihr Urlaubsdomizil verbringen. Nun sind sie bis Anfang September im Almurlaub!
geschafft! Wir freuen uns sehr über die große Nachfrage an unseren leckeren BioEiern und bitten um Verständnis das wir nicht immer alle Eierwünsche erfüllen konnten. Die Hühner waren in den letzten Wochen sehr fleißig und haben ihr bestes gegeben! Nun dürfen sie sich heute im Schatten vom Birnbaum entspannen und die Frühlingssonne genießen!
Wir wünschen allen Freunden und Kunden FROHE OSTERN und ein schönes Frühlingswochenende!
PS: Unser SB Shop ist natürlich auch während der Feiertage für Sie geöffnet!
unsere Hühner sind sehr fleißig und wir haben ab sofort auch wieder gefärbte Ostereier im Sortiment! erhältlich bei uns Abhof oder in unserem SB Shop – aber nur solange der Vorrat reicht 
Thomanbauer_Ostereier
wir haben unser Sortiment im Thomanbauer SB Laden erweitert! Passend zur Fastenzeit finden Sie ab sofort leckere BIO Eiernudel, Talggen und Dinkelreis! 
vor kurzem haben unsere Mädels Franziska & Theresa das Licht der Welt erblickt und durften nun endlich mit nach Hause kommen. Wir sind alle sehr glücklich und DANKE für die vielen Glückwünsche!
Endlich ist auch bei uns der Winter angekommen! Wir freuen uns mit unseren Tieren über ein paar Zentimeter Schnee und genießen die Wintersonne. Aber der nächste Frühling kommt bestimmt und die Vorbereitungen für Ostern laufen bereits.
Winterwonderland
Schneehühner