Nach dem äußerst niederschlagsarmen Winter befinden wir uns nun im Spätwinter mit traumhaften Frühlingswetter 😉 Wir nutzen diese Schönwetterphase für die Vorbereitungen und ersten Feldarbeiten.  zb. den Mist unserer Rinder mit einem Kompostwender aufzubereiten um diesen dann im März auf unseren Ackerflächen als Dünger auszubringen. Leider gab’s diesen Winter keinen nennenswerten Schneefall und so müssen wir die Winterbegrünung am Acker mit dem Mulcher zu Boden bringen, dies erledigt normalerweise der Schnee… und weil der Boden gut abgetrocknet ist auch etwas Kalk ausbringen um die Bodenstruktur zu verbessern.

Aber dieses Wetter gefällt auch unseren Hühnern. Diese sind in Topform und arbeiten bereits für Ostern!  PS: Suppenhühner gibt’s erst wieder nach Ostern, bitte noch etwas Geduld – wir nehmen aber gerne Reservierungen entgegen.